دانلود مقاله مشخصات اجرایی تجهیزات سرد خانه ها و اتاق های انجماد

Word 85 KB 11909 24
مشخص نشده مشخص نشده صنایع غذایی
قیمت قدیم:۱۶,۰۰۰ تومان
قیمت: ۱۲,۸۰۰ تومان
دانلود فایل
  • بخشی از محتوا
  • وضعیت فهرست و منابع
  • بخش واکسنها و زیست شناسی با سپاس از بخشایش کسانی که حمایتهای مالی نامشخص شان که استخراج این سند را ممکن ساخت.

    این مدل بخشی از مجموعه های زیر است: E1: مشخصات اجرایی تجهیزات برای سردخانه ها و اتاق های انجماد E2: مشخصات اجرایی تجهیزات برای موتور سیکلت ها E3: مشخصات اجرایی تجهیزات برای یخچال ها و فریزرها E4 و E11: مشخصات اجرایی تجهزیات برای ظروف عایق شده E5: مشخصات اجرایی تجهیزات برای وسایل کنترل مداوم درجات حرارت E6: مشخصات اجرایی جهیزات برای وسایل کنترل مداوم درجه حرارت E7: مشخصات اجرایی تجهیزات برای وسایل جانبی زنجیره ای سرد E8: مشخصات اجرایی تجهیزات برای وسایل تزریق E9: مشخصات اجرایی تجهیزات برای استریل کننده های بخار E10: مشخصات اجرایی تجهیزات برای وسایل جانبی تزریق این مدل شامل مرجع هایی برای اسناد زیر است: who/V&B/02-34: توصیه برای ایجاد یا تصحیح مخزنهای واکسن متوسط یا اولیه.

    who/V&B/00.13: صفحات اطلاعات تولید (ویرایش 2000) این سند تهیه شده توسط Access to Technologies از بخش واکسنها و زیست شناسی کد سفارش: who/V&B/02-33 چاپ: دسامبر 2002 این سند در نشانی اینترنتی زیر در دسترس است: www.who.int / vacines- documents/ رونوشت ها می تواند درخواست شود: سازمان جهانی بهداشت بخش واکنس ها و زیست شناسی CH-1211 GenevA 27 , Switzerland فاکس: Email: Vaccines @ who.

    Int تمام حقوق محفوظ است.

    انتشارات سازمان جهانی بهداشت می تواند از آدرس زیر به دست آید: Marketing and Dissemination, world Health Organization, 20 Avenue Appia, 1211 Geneva 27 , Switzerland (+41 22 791 4857: فاکس: +41 791 2476 تلفن: Email: bookorders @ who.int تقاضاها برای اجازه برای تکثیر کردن یا ترجمه کردن انتشارات Who چه برای فروش و چه برای توزیع غیر تجاری- باید به آدرس بنگاه انتشاراتی، در آدرس بالا فرستاده شود.

    (فاکس: Email: Permissions @ who.int.

    +41 22 791 4806) اسامی استفاده شده و ارائه مطالب در این نشریه اشاره به توضیح هیچ عقیده ای در سهم سازمان جهانی بهداشت با نظریه وضعیت قانونی کشوری، قلمرویی، شهری یا محلی یا مستولینش، یا با نظر به تحدید حدود مرزها یا خطوط مرزی ندارد.

    خطوط نقطه چین روی نقشه ها نمایانگر خطوط مرزی تقریبی هستند که ممکن است هنوز موافقت کامل وجود نداشته باشد.

    ذکر شرکت های مشخص یا تولیدات تولید کنندگان مشخص اشاره به این ندارد که آنها مورد تاییدند یا توسط سازمان جهانی بهداشت در ترجیح به دیگران با طبیعت مشابه که ذکر نشده اند، توصیه می شوند.

    خطاها و حذفیات مستثنی شده است، نام محصولات اختصاصی با نوشتن اولین حرف نام با حروف بزرگ مشخص شده است.

    سازمان جهانی بهداشت اینکه اطلاعات حاوی این نشریه کامل و صحیح است را تضمین نمی کند و مسئول هرگونه خسارات وارده ناشی از استفاده از آن نخواهد بود.

    .1مقدمه: 1.1 سردخانه ها و اتاقهای انجماد سردخانه ها و اتاقهای انجماد به طور معمول برای نگهداری واکسنها در سطح ملی یا تقریباً ملی برای طول زمان چندین ماه استفاده می شود.

    اگر سردخانه یا اتاق انجمادی قادر به کار نباشد، خدمات مصونیت سازی (ایمن سازی) تمام کشور ممکن است در خطر قرار بگیرند.

    بنابراین تجهیزات باید تا بالاترین استانداردهای در دسترس، مشخص شده، نصب شده و نگاهداری شود.

    این سند، مشخصات برای واحدهای اولیه و به اندازه کافی بزرگ با ظرفیت در حدود 40 متر مربع را به صورت مختصر ارائه می کند.

    (این مشخصات) اتاقهای انجمادی که به طور قابل توجهی بزرگتر هستند فقط باید با مشورت با یک متخصص سرمایش تعیین مشخصات شوند.

    2.

    1 توصیف تجهیزات مشخصات اجرایی ارائه شده در این سند برای انواع اتاقهای مناسب برای نگهداری واکسن ها در زیر به کار می رود: E1/ CR سردخانه‌ها ( +8C تا +2C) E1/ FR اتاقهای انجماد ( -15C تا -25C) -2 چگونگی خرید و نگاهداری سردخانه ها و اتاقهای انجماد برخلاف تجهیزات زنجیره ای سرمایش دیگر، سردخانه ها و اتاقهای انجامد با منظور قبلی ساخته می شود و باید در مکان مخصوص اجزا به یکدیگر متصل گردیده و شروع به کار نماید.

    خریدار برای انتخاب فضایی برای اتاق و برای آماده سازی ان فضا طوری که آن را برای نصب مناسب نماید، مسئول می باشد.

    ساختمانی که سردخانهرا در بر می گیرد باید در دسترس و در شرایطی خوب باشد، باید پرداخت مناسب و تهویه کافی داشته باشد و باید تغذیه الکتریکی صحیحی داشته باشد.

    مراحل درگیر در خرید و به کار اندازی یک سردخانه در زیر خلاصه می شود: برای جزئیات بیشتر به who/ V&B/02.34: توصیه برای ایجاد یا تصحیح مخازن واکسنهای ابتدایی یا متوسط و منابع مرتبط دیگر مراجعه کنید.

    تصمیم گیری برای مکان و ظرفیت: برای مکان و ظرفیت مورد نیاز سردخانه (ها) و انجماد (ها) تصمیم گیری کنند.

    فضا (ها) یی را که می خواهید تجهیزات در آنجا نصب گردد را انتخاب کنید.

    لیست نهایی تولید کنندگان: با تولید کنندگان سردخانه تماس بگیرید و تصدیق کنید که کدام یک قادر به فراهم کردن، نصب، راه اندازی و خدماتی رسانی سردخانه ها و اتاق های انجماد مطابق با مشخصات حاضر هستند.

    فهرست مناقصه ای از حداقل سه (3) شرکت تهیه کنند.

    اگر چه Who تولید کننده خاصی را تایید نمی کند، فهرستی از تولید کنندگان با تجربه مرتبط در سند who/EPI/V&B/00.13: صفحات اطلاعات تولید (ویرایش 2000) انجام دهندگان مناقصه را دعوت کنید: اسناد مناقصه را با ارجاع به مشخصات مدل شامل در سند حاضر آماده کنید، و انجام دهندگان مناقصه را دعوت کنید.

    همزمان انجام دهندگان مناقصه ممکن است برای است برای ژنراتورهای (مولدهای) رزرو و اگر که مورد نیاز است دعوت شوند.د راهمنایی برای تشخیص و خرید ژنراتور ها (مولدها) در سند who/ EPI/V&B/00.13: صفحات اطلاعات تولید (ویرایش 2000) ارائه شده است.

    قرارداد سفارش تنظیم کنید: مناقصه ها را دریافت و ارزیابی کنید.

    بر روی یک برنامه نصب به توافق برسید و با تولید کننده برنده قرارداد سفارش تنظیم کنید.

    مکان مخصوص را آماده کنید: فضایی را برای سردخانه مطابق با نیازهای تولید کننده و راهنمایی های تنظیم شده در سند who/ EPI/V&B/02.34: توصیه برای ایجاد یا تصحیح مخازن واکسنهای ابتدائی یا متوسط، آماده کنید.

    نظارت کنید: بر مراحل نصب نظارت کنید و راه اندازی و آموزش کاربر را سرپرستی کنید.

    مداوماً کنترل کنید: بر مراحل نصب نظارت کنید و راه اندازی و آموزش کنرتل کنید و موثر بودن قرارداد نگهداری را مداوماص کنترل کنید.

    تجدید قرارداد کنید: مطمئن شوید که قرارداد نگاهداری بعد از تاریخ انقضای قرارداد اولیه تجدید شده است.

    3.

    چگونگی استفاده از این سند مراجعه های متقابل (مراجعه از فهرستی به فهرست دیگر) زیادی بین عبارت های استاندارد و مشخصات زیر وجود دارند.

    به منظور پرهیز از اغتشاش، کاربران باید هرگونه عبارات یا انتخاب های غیرقابل استفاده را حذف کنند.

    اما نباید مقادیر عبارات را تغییر دهند.

    4.

    سردخانه هایی که در درجه حرارت +2C تا +8 کار می کند.

    CR.1 نوع تجهیزات: سردخانه (ها) برای ذخیره واکسن در مقادیر زیاد محل نصب: همانند عبارت CR.7، و در تطابق با جزئیات بیشتر اشاره شده در عبارت CR.7 تعداد و اندازه واحد: همانند عبارت CR.R موعد تحویل: > موعد مقصد یا ورودی مدخل یادداشت راهنما: Incoterms مورد نیاز و نقطه تحویل را مشخص کنید.

    CR.2 استانداردهای کنترل کیفیت: تولید اجزاء و تمام مراحل نصب و راه اندازی باید مطابق با ISO 9001 باشد.

    یادداشت های راهنما: نسخه فعلی Iso 9001:2000 می باشد، اما گواهینامه تا Iso 9001: 1994 باید قابل قبول باشد.

    CR.3 اطلاعاتی که همراه با مناقصه ارائه می شود: اطلاعات حمایتی زیر را همراه با اسنداد مناقصه ارائه کنید (از هر عبارتی که حذف شده است چشم پوشی کنید).

    جزئیات فنی: نقشه ها، بلندی ها و قسمت ها در مقیاس 1:50 که هر سردخانه را نشان می دهد، تجهیزات سرمایشی اش و طرح و تربیت قفسه بندی.

    شرح روشنی که محموله و مجموعه پیشنهادی را توصیف می کند.

    روندها (روش ها) (CR.

    25) جزئیات هرگونه کار ساختمانی که باید توسط خریدار انجام شود، شامل هرگونه نیاز به تهویه، دائمی، گرمایشی یا سرمایش در فضا (ها) یی که سردخانه (ها) را در بر گرفته است.

    جزئیات هرگونه کار ساختمانی که باید توسط خریدار انجام شود، شامل هرگونه نیاز به تهویه، دائمی، گرمایشی یا سرمایش در فضا (ها) یی که سردخانه (ها) را در بر گرفته است.

    برنامه برای تولید، تحویل و مونتاژ.

    تایید برای گواهینامه (CR.2) ISO 9001 جزئیات فنی کامل از تمام تجهیزات و اجزاء اتصالی، شامل ساختار پانل، قفسه بندی، واحدهای سرمایشی، مبرد (سیال مبرد)، سیستم هشدار دهنده (شامل میزان dB صدا دهنده)، ثبت کننده دما، و قطعات یدکی و مصرفی پیشنهادی.

    جزئیات تثبیت کننده ولتاژ، اگر مرود نیاز است (CR.21) محل تبخیر کننده (کلاف تبخیر) جزئیات جدا کننده روغن (اگر کندانسو را تقطیر کنند) در بیرون قرار داده شده است) اطلاعات توان مصرفی (CR.10) گواهینامه ایمنی الکتریکی برای تمام اجزاء (CR.11) جزئیات قطعات یدکی و صورت کالاهای مصرفی پیشنهادی (CR.23 , CR.22) جزئیات برنامه (ها)ی آموزشی پشنهادی (CR.26) جزئیات خدمات نگاهداری و عامل نگاهداری محلی پیشنهادی، و همچنین همراه با پیشنهادهای مشخص برای نگاهداری عادی و اضطراری (CR.27) وزن خالص پیش بینی شده کامل تجهیزات نصب شده به کیلوگرم جزئیات مناقصه: زمان تحویل را مشخص کنید.

    طول دوره‌ی گارانتی را مشخص کنید.

    جزئیات حمل ونقل، شامل وزن و حجم بسته بندی ها را مشخص کنید.

    برای تهیه قطعات مشخص شده برای مکان مخصوص شامل زمان پرداخت و پول رایج، تعیین قیمت کنید.

    برای نصب و راه اندازی قطعات، شامل زمان پرداخت و پول رایج، تعیین قیمت کنید.

    برای تهیه قطعات یدکی، شامل زمان پرداخت و پول رایج، تعیین قیمت کنید.

    برای آموزش کاربران، شامل زمان پرداخت و پول رایج، تعیین قیمت کنید.

    برای آموزش تکنسین (های) تعمیرات، شامل زمان پرداخت و پول رایج، تعیین قیمت کنید.

    هزینه محاسبه شده سالیانه قطعات مصرفی هزینه قرارداد نگاهداری پنج ساله، شامل زمان پرداخت و پول رایج CR.4 کنترل درجه حرارت: درجه حرارت سردخانه باید بین +2 و +8 باقی بماند وقتی که در هر قسمتی از سردخانه، تحت هرگونه شرایط باری بین خالی و پر، و ماورای میزان درجه حرارت محیطی کامل مشخص شده در CR.5، اندازه گیری شود.

    CR.5 شرایط آب و هوایی: کنترل درجه حرارت محدود شده در CR.4 باید تحت شرایط آب و هوایی زیر به دست آید: منطقه گرم: حداکثر درجه حرارت تابستانی محیطی مداوم +43، حداقل درجه حرارت زمستانی محیطی مداوم 0.

    یا منطقه معتدله: حداکثر درجه حرارت تابستانی محیطی مداوم 032، حداقل درجه حرارت زمستانی محیطی مداوم 0.

    یا منطقه سرد: حداکثر درجه حرارت تابستانی محیطی مداوم +32، حداقل درجه حرارت زمستانی محیطی مداوم -5.

    یادداشت راهنما: فقط یک رژیم (روش) آب و هوایی را انتخاب کنید.

    و توضیحاتی را که کاربر ندارد را حذف کنید.

    به عنوان انتخابی دیگر، رژیم (روش) درجه حرارت واقعی به دست آمده از اطلاعات آب و هوایی ملی را مشخص کنید.

    در آب و هوای سرد، به انتخاب بدترین شرایط حداقل درجه حرارت زمستانی توجه مخصوص بکنید.

    برای مثال، ایا مکانی که سردخانه باید در آنجا قرار گیرد به طور دائم گرم می شود، و آیا این گرما 100% قابل اطمینان است؟

    اگر نه، «حفاظت درجه حرارت ضعیف» ضروری است.

    CR.6 ظرفیت و مکان: سردخانه (ها) و ترتیب قفسه بندی (ها) باید به اندازه ای باشد تا حجم (های) واکسن قرار داده شده در آن محدود به جدول زیر باشد.

    به عبارت دیگر CR.16 مراجعه کنید.

    یادداشت راهنما: حجم ذخیره شکبه ای موردنیاز را برای هر سردخانه محاسبه کرده و وارد کنید.

    مطمئین شوید که نوع بسته بندی که واکسنها در آن باید ذخیره شوند را می دانید، برای مثال بسته بندی متوسط یا ظروف حمل و نقل عایق بندی شده.

    انتخاب مورد اخیر اندازه مورد نیاز سردخانه را به طور زیادی افزایش می دهد.

    حجم هر مورد دیگری که باید در سردخانه نگاهداری شود را به حساب آورید.

    توجه زیادی به نیازهای آینده داشته باشید، به طور مثال وابکسن های جدید در عرضه های (بسته بندی های) کوچکتر، خدمات کامل.

    CR.7 جزئیات مکان: سردخانه (ها) را در مکان (هایی) نصب کنید در صفحه (های) کاری یا ترسیم (های) منظم به این مشخصات نشان داده شده است.

    جزئیات مکان (ها) در ترسیم (ها) نشان داده شده است.

    یادداشت راهنما: برای هر مکان، صفحه کاری در پایان این سند را کامل کنید و یک ترسیم ابعادی برای آن فراهم کنید.

    CR.8 کنترل به وسیله ترموستات: درجه حرارت سردخانه باید توسط یک ترموستات در محدوده حد مجاز (تولرانس) مشخص شده در عبارت CR.4 کنترل شود.

    ترموستات باید به ITS-90 میزان شود و دقت آن تا 0.5 یا بهتر از آن تنظیم شود.

    CR.9 زمان تاثیر: در حادثه قطع برق درجه حرارت سردخانه باید بالای 0 در حداقل درجه حرارت کارکردی محیطی مشخص شده، به مدت حداقل 8 ساعت، باقی بماند.

    CR.10 توان مصرفی: موارد زیر را برای هر سردخانه در زمان مناقصه تثبیت کنید: و اکثر جریان در فاز برای شروع حداکثر جریان در فاز برای ادامه (و کار کردن) مصرف انرژی سالیانه تخمین زده شده به کیلووات ساعت توان مصرفی کم عاملی در انتخاب تجهیزات است.

    مشخصات اجرایی تجهیزات: CR.11 درجه ایمنی الکتریکی‚: در زمان مناقصه استاندارد های ایمنی الکتریکی ملی و

  • فهرست:

      مقدمه
    1.1 سردخانه ها و اتاق های انجماد
    1.2 توصیف تجهیزات
    2. چگونگی خرید و نگاهداری سردخانه ها و اتاقهای انجماد
    3. چگونگی استفاده از این سند
    4. سردخانه هایی که درجه حرارت 2 C+ تا +8 C کار می کنند

    5. اتاقهای انجمادی که در درجه حرارت -15 C تا -25 C کار می کنند

    ضمیمه 1: نشان CFE- free
    ضمیمه 2: جزئیات مکان برای سردخانه و اتاق انجماد


    منبع:

    ندارد.

     


تحقیق دانش آموزی در مورد دانلود مقاله مشخصات اجرایی تجهیزات سرد خانه ها و اتاق های انجماد, مقاله دانشجویی با موضوع دانلود مقاله مشخصات اجرایی تجهیزات سرد خانه ها و اتاق های انجماد, پروژه دانشجویی درباره دانلود مقاله مشخصات اجرایی تجهیزات سرد خانه ها و اتاق های انجماد

اسامی استفاده شده و ارائه مطالب در این نشریه اشاره به توضیح هیچ عقیده ای در سهم سازمان جهانی بهداشت با نظریه وضعیت قانونی کشوری، قلمرویی، شهری یا محلی یا مستولینش، یا با نظر به تحدید حدود مرزها یا خطوط مرزی ندارد. خطوط نقطه چین روی نقشه ها نمایانگر خطوط مرزی تقریبی هستند که ممکن است هنوز موافقت کامل وجود نداشته باشد. ذکر شرکت های مشخص یا تولیدات تولید کنندگان مشخص اشاره به این ...

مقدمه امروزه برای نگهداری و ذخیره سازی مواد غذایی و انواع میوه جات ساخت سرد خانه امری ضروری است بنابراین یکی از وظایف مهندسین تبرید ، طرح و محاسبه و انتخاب دستگاههای مورد نیاز سردخانه هاست . تقسیم بندی سردخانه ها سردخانه ها به سه قسمت عمده تقسیم می شوند : 1) سرد خانه های کوتاه مدت یا موقت 2) سردخانه های بلند مدت 3) سردخانه های انجماد . در سردخانه های کوتاه مدت و بلند مدت ، محصول ...

آئین کار پیشگیری و مقابله با نشت گاز آمونیاک در سردخانه ها 1- هدف هدف از تدوین این استاندارد، تعیین آئین کار پیشگیری و مقابله با نشت گاز آمونیاک در سردخانه های ثابت می باشد. 2- دامنه کاربرد این استاندارد در مورد سردخانه های ثابت که از گاز آمونیاک به عنوان شاره سرمازا استفاده می کنند، کاربرد د ارد. 3- تعاریف در این استاندارد واژه ها و اصطلاحات با تعاریف زیر بکار برده می شود: 3-1- ...

آئین کار ساختمان , تأسیسات , تجهیزات فنی و بهداشت و نگهداری سردخانه مواد غذایی 1 هدف و دامنه کاربرد در این آئین کار استاندارد و ضوابط کلی مربوط به ساختمان , تاسیسات , تجهیزات فنی بهداشت و نگهداری در سردخانه‏های ثابت که بمنظور نگهداری مواد غذائی و کشاورزی ساخته می‏شوند بیان می‏گردد . 2 تعریف‏ها و اصطلاح ها 2-1- تعریف بارها 2-1-1- بار برودتی باریست که در زمان مورد نظر به دستگاهها ...

داربست های پلیمری بکار رفته به عنوان جانشین برای ماتریس برون سلولی ارثی (ECM)، برای بازسازی استخوان، غضروف، کبد، پوست و بافت‏های دیگر استفاده می‌شود. پلی لاکتید (PL)، پلی گلیکولید (PG) و کوپلیمرهای آنها (PLG) مواد مناسبی برای اعضاء جانشین به شمار می روند، زیرا در هنگام کاشت در اثر هیدرولیز بطور تصادفی تخریب شده و محصولات تخریبی آنها به شکل دی اکسید کربن و آب کلاً از بدن خارج ...

مقدمه سفالگری از جمله باستانی ترین هنر های بشری و در واقع سرمنشاء هنرتولید کاشی و سرامیک که نخستین آثار این هنر در ایران به حدود 10هزار سال قبل از میلاد می رسد که به صورت گل نپخته بوده و آثار اولینکوره های پخت سفال به حدود 6000 سال قبل از میلاد بر می گردد .کاشی وسرامیک از محصولات عمده خاک رس و سفال می باشند کاشی های سرامیکی سطوح مکان های بهداشتی در داخل منازل و همچنین ...

مقدمه سفالگری از جمله باستانی ترین هنرهای بشری و در واقع سرمنشاء هنرتولید کاشی و سرامیک که نخستین آثار این هنر در ایران به حدود 10هزار سال قبل از میلاد می رسد که به صورت گل نپخته بوده و آثار اولینکوره های پخت سفال به حدود 6000 سال قبل از میلاد بر می گردد .کاشی وسرامیک از محصولات عمده خاک رس و سفال می باشند کاشی های سرامیکی سطوح مکان های بهداشتی در داخل منازل و همچنین ...

پیش گفتار استاندارد میوه ها و سبزیها - زردآلو – نگهداری درسردخانه(از مرحله برداشت تا نگهداری نخستین بار در سال 1356 تهیه شد.این استاندارد براساس پیشنهادهای رسیده و بررسی وتأیید کمیسیون های مربوط برای اولین بار مورد تجدید نظر قرار گرفت ودرسیصد و هفتاد وپنجمین جلسه کمیته ملی استاندارد خوراک وفرآورده های کشاورزی مورخ 19/09/81تصویب شد.اینک این استانداردبه استنادبندیک ماده 3قانون ...

مقدمه از زمانهای بسیار دور ، بشر همواره سعی در پیدا کردن روش هایی داشته که بتواند محصولات کشاورزی را برای مدتی نسبتاً طولانی نگهداری نماید. که از آنجمله می توان به خشک کردن، شور انداختن، ترش گرفتن، نمک زدن و دودی کردن اشاره نمود. اما یکی از روش هایی که برای نگهداری محصولاتی از قبیل میوه جات، گوشت، سیب زمینی، سیر، پیاز و ... متداول بوده است. نگهداری این مواد غذایی در سرمایی بود ...

گزیده ای ازآیین نامه کار ساختمان سردخانه ها با توجه به افزایش استفاده از مواد منجمد و نوجه به این که خرید روزانه مواد برای بسیاری از اماکن بخاطر حجم بالا و نوسانات قیمت مواد امکان پذیر نمی باشد وجود سرد خانه ها ضروری بنظر میرسد لذا بد نیست که توجهی به بعضی مسائل ساختمانی ایمنی و بهداشتی سرخانه ها داشته باشیم(گزیده ای ازآیین نامه کار ساختمان سردخانه ها): طبقه بندی انواع سردخانه ...

ثبت سفارش