دانلود ‫پروژه طراحی صنعتی کاتر دستی-چک اوت

مقدمه طی دو قرن اخیر ، قدرت بشر برای شکل دادن و کنترل محیط زندگی اش همواره افزایش یافته تا بدان حد که عبارت((جهان ساخت دست بشر)) مصداق پیدا کرده است.

اسن دگرگونی به سبب ماشینی شدن صنعت پدید امده است.سیل عظیمی از مصنوعات و ابزار الات از کارگاه ها و کارخانه های ماشینی به بیرون سرازیر گشته تا هر دم نیاز ها و خواسته های بخش بزرگتری از جمعیت جهان را براورده سازد.

این تغییرات صرفا کمی نبوده بلکه اساسا کیفیت زندگی و ارمانهای ما را دگرگون کرده است .

در تاریخ طراحی صنعتی مضمونهای دوگانه تغییر و تداوم به اشکال متفاوت تکرار شده و گاه کشمکشهای شدیدی از ضرورتهای متعارض این دو ایجاد گردیده است .

ماهیت تکامل تاریخی طراحی صنعتی نیز به این کشمکشها دامن زده است.

گرچه طراحی صنعتی در صنایع دستی ریشه دارد، الگوی پیدایشش صرفا شامل سیر تحولی پیاپی کارهای دستی به تولیدات ماشینی نمی شود بلکه دگرگونی های پیوسته ای دارد که دامنه وسیعی از عوامل و تاثیرات دیگری را در بر می گیرند .

با این حال انچه در مسیر این پیشرفت کاملا اشکار است ، جدایی تدریجی طراحی یا مفهوم بصری فرم از عمل ساخت است.

فلسفه وجودی: فلسفه وجودی هر شی برطرف کردن نیاز کاربر ان است .

ایستگاه کاری صندوق دار cashier work station که در فروشگاه های زنجیره ای یا سوپر مارکت های بزرگ استفاده می شود نیز در جهت برطر ف کردن نیاز کاربر ان یعنی صندوق دار فروشگاه ایجاد شده است.

نیاز های اولیه: بارگیری اجناس خریداری شده مشتریان و رسیدگی به خریدهای ایشان و همچنین دادن صورت حساب به مشتری نیازهای ثانویه: امنیت در روند مراحل رسیدگی به خریدهای مشتری.

محلی برای قرارگیری صندوق.

دقت در انجام عملیات ارزش افزوده: تعبیه مکانی برای قرار دادن پاکت های خرید استفاده از فضای پرت زیر میز به عنوان مکانی برای قرار دادن وسایل شخصی صندوق دار ایجاد فضایی برای محصولات مرجوعی تفسیر مشکل کشف و شناسایی یک مشکل ، زمینه ساز نقطه شروع و آغازی است بر یک فرآیند ، جهت حل مشکل .

با توجه به نوع مشکل این عمل در ظاهر می تواند به صورت یک جریان پیچیده و سیستماتیک گسترش یابد .

بنا بر این جهت حل مشکل لازم است که آن را از مراحل مختلف عبور داد تا به نتیجه و حلی صحیح و منطقی رسید و در این راستا تفسیر مشکل یعنی اینکه مشکل موجود را به صورت کلی و بدون توجه به جزئیات آن تعریف کرده و سپس با مشخص نمودن اجزاء مختلف آن به شناخت حقیقی از آن دست یافت.با توجه به این تعریف در پی تفسیر مشکل مورد نظر بر می اییم.

چک اوت میزهایی هستند با شکلهای مختلف که در قسمت خروجی فروشگاههای بزرگ قرار می گیرند.

این میز در دو نوع ساده و برقی ساخته میشود.

ابعاد و اندازه های این میزها متفاوت بوده و بنا بر سفارش ساخته میشود.

در این میز محلی برای استقرار صندوق در نظر گرفته شده است که در کنار میز نوار نقاله قرار دارد.

اجناس جمع آوری شده توسط مشتریان روی میز نقاله قرار میگیرد و توسط صندوقدار کنترل و بسته بندی و تحویل میگردد.

در فروشگاه های بزرگ زنجیره ای که از سیستم های چک اوت استفاده می شود با نارضایتی کاربران این سیستم ها مواجه ایم.در مصاحبه ای که با ایشان داشتیم پی به قسمتی از مشکلات و نیاز هایشان بردیم.و در بخشهای بعدی به دنبال راه حل هایی برای این مشکلات هستیم.در این سیستم ها نیاز کاربر به طور جدی در نظر گرفته نشده در نتیحه افرادی که در پشت این سیستم مشغول به کار هستند دچار خستگی های جسمی و روحی شده و در روند کار ایجاد اختلال کرده و مشتریان و افراد منتظر را نسبت به صندوق دار معترض می کند.

شناسایی مشکل عنوان پروژه : طراحی میز صندوق و تحویل کالا برای فروشگاه سیستمی که در ان محصولات انتخاب شده مشتریان چک گشته و بسته بندی شده و به مشتری تحویل داده می شود.

ضرورت وجودی محصول :به دلیل حجم زیاد خرید مشتریان در فروشگاه های بزرگ نیاز به سیستمی است که در اسرع وقت محصولات خریداری شده را بازبینی ، محاسبه قیمت و بسته بندی کرده و به مشتری تحویل نماید .

مشکلات وضع موجود : سطح شیب دار سیستم چک اوت فعلی فاقد ضربه گیر در قسمت شیب سیستم می باشد.

در قسمت زیرین سیستم، فضای پرت زیادی وجود دارد.

با توجه به فضای پرتی که در زیر سیستم وجود دارد، هیچ مکانی برای کیسه های خرید در نظر گرفته نشده است.

جایگاه برای قرار گیری محصولات مرجوعی در سیستم وجود ندارد.

فرم آن دارای تابعیت از عملکرد است و چندان بر روی زیبایی ظاهری آن کار نشده است.

عملکرد سیستم در زمان ازدیاد مشتری کند میباشد.

اشکال در ارگونومی فضای ما بین میز صندوق و نوار نقاله.

بعضا عدم استفاده از متریال مناسب در محصولات.

جدول تفسیر مشکل ضرورت انجام پروژه :با توجه به اینکه در فروشگاههای بزرگ ساعت کاری برای هر متصدی صندوق 8 الی 10 ساعت می باشد در طی این مدت زمان این افراد در حال رسیدگی به خریدهای مشتریان هستند.

در روند رسیدگی به خریدهای مشتریان متصدی صندوق زاویه ای عمود بر صندوق را داشته و به وسیله ی اسکنر بارکد محصول را اسکن کرده اطلاعات وارد سیستم می شود در این بین اطلاعات برخی محصولات به دلیل پاک شدن بارکد به صورت دستی وارد سیستم می شود در نتیجه متصدی در این بین باید زاویه چرخش 90 درجه ای را طی کرده اطلاعات را وارد کند علاوه بر این چرخش مداوم او برای برداشتن کیسه های خرید و دادن انها به مشتری نیز در نظر گرفته می شود و حتی قرار دادن محصولات مرجوعی در کمد زیر سطح شیبدار در بین کار علاوه بر اینکه سرعت کار را پایین می اورد متصذی را مجبور به چرخش 180 درجه می کند.این چرخش های متناوب او را در ناحیه کمر ،کتف ،گردن دچار مشکل می کند.هنگام دادن صورتحساب و گرفتن وجه نقد متصدی باید خود را به سمت جلو بکشد این کار او را مجبور به بلند شدن از جای خود و دوباره نشستن می کند این کار او را در ناحیه کمر ازرده می کند.

صندکی های در نظر گرفته شده متناسب با میز نبوده در نتیجه پاها بالاتر از سطح زمین قرار می گیرد که این حالت باعث جمع شدن خون در پاها می شو.

با توجه به مشکلات فوق الذکر و نیز بررسی موارد فعلی مورد استفاده طراحی محصولی با شرایط استاندارد و ارگونومیک و دارای اجزای ویژه برای این طراحی خاص و در بر گیرنده خواسته های موجود لازم است.

اطلاعات مورد نیاز : آگاهی از استاندارد های موجود شناسایی افراد مرتبط با محصول و درک خواسته های آنها شناسایی محیطی که محصول در آن استفاده می شود بررسی کامل عملکرد دستگاه تحلیل شرایط کامل کاری استفاده گر اصلی بررسی استیتیکی در زمینه رنگ و فرم شناخت متریال مناسب جهت ساخت نتیجه گیری بخش تفسیر مشکل : در طراحی محصول مورد نظر هر چند که باید قیمت تمام شده محصول در نظر گرفته شود اما از آنجا که هزینه های اقتصادی و زمان صرف شده برای آن زیاد بوده و در کنار این موارد آسیب های روحی و جسمی که به صندوقدار وارد گردد همه و همه باعث می گردند که عملکرد دستگاه تا حد ممکن بر قیمت تمام شده آن ارجح باشد .در کنار این مسئله با توجه به اینکه کاربر این محصول مدت زمان 8 ساعت در روز را در پشت سیستم است لازم و ضروری است که عوامل ارگونومیکی و وندالیزم را در طراحی محصول در نظر بگیریم .

در حالیکه تطابق دادن محصول با انسان قیمت محصول را افزایش می دهد اما این مسئله با در نظر گرفتن این مسئله که محصول مورد بررسی ما خود به خود بخاطر مواد و متریال مصرفی در ان و پروسه ساختی که دارد از نظر قیمت نسبتا گران بوده و منطقی این است که محصول را با کاربر مناسب طراحی کنیم تا رضایت مشتری را کسب کنیم.در اخر باز هم به این نتیجه می رسیم که طراحی مناسب محصول مهمتر از قیمت ان است (تحلیل موضوع) در این بخش از تحقیقات ، برسی دقیق تری را بر موضوع مورد بحث انجام می دهیم .

هدف از این تحقیقات فهمیدن صحیح و منطقی مسائلی است که در ایجاد مصنوع ایده آل ، نقش اساسی را ایفا می کنند .

جهت کامل کردن یک تولید ، لازم است اطلاعات گسترده ای از فاکتورهای موثر مربوط به آن گردآوری شود و پس از تجزیه و تحلیل اطلاعات ، نکات مهم آن جمع بندی و بر اساس نتایج جمع بندی ، قضاوت صورت گیرد که ما در ذیل به آن می پردازیم .

آنالیز مقدار نیاز آیا محصولی که به عنوان هدف این پروژه مشخص شده است علاوه بر ملزومات استفاده گر، دارای بازاری برای فروش است ؟

آیا اقناع نیازهای یک تولید کننده که هدفی جز کسب بهره اضافی ندارد را به انجام می رساند ؟

پاسخ به این سوال ها نیازمند بررسی هایی است که آنالیز مقدار نیاز نام می گیرد.

اهداف آنالیز مقدار نیاز: پیش بینی مقداری از محصول که در صورت تولید بهره اضافه را به دست می دهد تشخیص نیاز بازار و ایجاد اطمینان برای سرمایه گذاری شناسایی افراد و تعداد استفاده کنندگان از محصول تاریخچه ای بر فروشگاه های زنجیره ای 1_مقدمه: موضوع فروشگاههای زنجیره ای و مساله توزیع ، چندسالی است که در کشور مطرح شده است .

اگرچه ایجاد این فروشگاهها پدیده جدیدی نیست و سابقه آن به سال 1328 وتاسیس تعاونی مصرف سپه برمی گردد، ولی در سالهای اخیر و بخصوص در دوره سازندگی به دلیل وجود مشکلات فراوان در بخش توزیع کالاها که بیشتر متاثر از دوعامل وضعیت نابسامان اقتصادی و ساختار نامناسب نظام توزیع سنتی است ، دولت برآن شد تا با تاسیس فروشگاههای نوین زنجیره ای ، وضعیت توزیع را در کشور بهبودبخشد و از آشفتگی در بازار جلوگیری کند.

فروشگاههای رفاه و شهروند به دنبال این تصمیم ایجاد شدند، ولی علی رغم تلاشهای انجام شده ، به علت فقدان بینش کافی نسبت به چگونگی اداره این فروشگاهها و عوامل موثر در موفقیت آنها، این واحدها نیز توفیق چندانی در نیل به اهداف تعیین شده نداشته اند.

مجموعه حاضر ضمن معرفی و بیان ویژگیهای یک فروشگاه زنجیره ای ، شرایط و عواملی را بررسی خواهدکرد که باعث موفقیت و رشد فروشگاههای زنجیره ای می شوند.

2_تعریف - یک فروشگاه زنجیره ای از چندین فروشگاه خرده فروشی تحت مالکیت مشترک ومتمرکز تشکیل می شود.

وظایف و کارکردهای عمده یک فروشگاه زنجیره ای (خرید،تبلیغات ، اجاره و...) توسط یک واحد فرماندهی مرکزی یا یک مدیریت مرکزی کنترل می شوند.

- فروشگاههای زنجیره ای به شبکه ای از خرده فروشیهای کوچک و بزرگ اتلاق می گردندکه کالای یکسانی را با مالکیت انحصاری ارائه می نمایند.

3_اهداف و علل شکل گیری از آنجا که سیستم توزیع ، رابط بین تولید و مصرف است ، هرگونه تغییر و تحول اساسی و عمده در یکی از دو بخش تولید و مصرف ، به تغییری بنیادی در بخش توزیع منتهی خواهدشد.

قرون هیجدهم و نوزدهم میلادی در اروپا مبدا تحولات در روشهای تولید، حمل ونقل و...

بوده است .

در نتیجه سیستم توزیع نیز از این تغییرات بی ثمر نمانده است ، به طوری که روشها و نهادهای مدرن توزیع ، به تدریج و در ابعاد متنوع رشد و نموپیدا کرده اند و به صورت جایگزین و یا مکمل روشهای سنتی به فعالیت توزیعی پرداخته اند.

شکل گیری نهادهای مدرن توزیع مرهون بعضی ابداعات و نوآوریها درروشهای توزیع نیز می باشد.

اقدامات ابتکاری بوسیکو(1) - ازقبیل قیمتهای ثابت اعلام شده روی اجناس ، ورود و خروج آزاد و آزادی پرسه زنی در مغازه ، حق بر گرداندن اجناس و...

- معامله نقدی و روش سلف سرویسی نمونه هایی از این نوآوریها هستند.

فروشگاههای زنجیره ای یکی از این نهادهای توزیع است که پس از پیدایش ، مسیری اگرچه غیریکنواخت ، اما تکاملی را طی کرده است ، به طوری که فروشگاههای زنجیره ای کنونی ترکیبی از انواع روشهای نوین توزیع است .

اهداف اولیه شکل گیری این فروشگاهها (البته در شرایط مساعد به وجود آمده پس از انقلاب صنعتی ) عمدتا اقتصادی بوده و به علت وجود حاشیه سود بالا بوده است که افراد، اقدام به تاسیس فروشگاههای زنجیره ای می کردند.

ولی به تدریج این نهاد نوین توزیع نشان داد که علاوه بر سودآوری (برای صاحبان سرمایه در بخش خصوصی )، برای جامعه نیز مزایای عمده ای به ارمغان می آورد، و این سبب شده که امروزه دولتمردان ساخت و توسعه این فروشگاهها را بیشترتشویق و تبلیغ کرده و یا خود متولی ساخت این فروشگاهها باشند.

اهم اهداف موردنظردولتها در