رفراکتمترهای آن- لاین(روی خط) در صنعت قند بسیرا کارساز هستند زیرا کنترل بریکس نمونهها در زمان واقعی خود، در تولید بسیرا مهم میباشد.
شرکت Atago co به زودی رفراکتومتر مدل PRM_85 مخصوص نصب در خط تولید را عرضه میکند که بسیرا کم در تحت تأثیر عوامل محدود کننده خارجی قرار گرفته و کار خود را که کنترل بریکس محصول در حال انتقال در خط تولدی است.
در حد قال قبول، در محدودههای مورد عمل انجام میدهد.این دستگاه حتی بریکس نمونههایی تا 100 درجه سانتیگراد رانیز اندازهگیری میکند.
این شرکت همچنی بریکس- مونیتور مدل CM 780 را عرضه کرده که در خط تولید نصب و به طور مداوم می تواند بریکس محصول در جریان را در گستره 0-78% اندازه گیری کند.
Bellingham+Stanley مشترکاً طراحی رفراکتومتر را در مدل RFM 300 به نحوی انجام دادهاند، که در آن اخذ اطلاعات GLP و کالیبره کردن آن به وسیله نرم افزار مربوط به ثبت اطلاعات حائز اهمیت است.
رفراکتومترهای سری RFM 100 اکنون روی دستگاه RS.232 که با برخورداری از سریال وردودیهای دو طرفه قادر به ارتباط با برخی تجهیزات که اطلاعات ورودی آنه اجزئی است، مانند ساکارمتیر ADS، چاپگر یا PC نصب شدهاند.
یک دستگاه نوشتن ساده، بریکس، ضریب اصلاحیه درجه حرارت و دمای ابزار دقیق را نشان میدهد مرکز تحقیقات روداف Rudolph سازنده ابزارهای دقیق آنالیتیک ساخت رفراکتومترهای سری J 157 را اطلاع داده است.
این سری که کنترل دما را با LCD الکترونیک مجهز به تابلوی فلوئور سنت با کلیدی تماسی و صفحه نماتیش بسیرا مقاوم انجام میدهد، کالیبراسیون و کاربردی بسیار ساده و انعطاف پذیر دارد.
Autopol 880 یک ساکارمیتر بر پایه میکرو پروسسور است کهبوسیله این شرکت ساخته شده، این ساکاریمتر قادر است به وسیله دو طول موج جداگانه 589 و 880 نانومتر، اندازه گیری کند.
طول موج 880 که نزدیک به طول موج مادون قرمز میباشد، میتواند شربتهای رنگی را مورد سنجش قرار دهد، کار آن مورد تأیید ICUMSA نیز قرار دارد.
اتوپول 880 (AUTOPOL) میتواند کوسیان، بریکس و پلاریزاسیون را به طور همزامن اندازهگیری کرده و نشان دهد.
(Near ivfrared)NIR همگام با رشد ابزار دقیق و تجهیزات مربوط به آن کاربرد NIR در صنعت در حال رشد میباشد.
اکنون NIR به طور گستردهای برای آزمایشات مربوط به پلاریزاسیون و BX در شربتهای نیشکر و شربتهای چغندر و سایر شربته ا و شکر خام و شکر تصفیه شده و محصولات تخمیر الکلی پذیرفته شده است.
در تصفیه خانهها به طور روزافزونی جهتکنترل تولید( مخصوصاً برای آنالیز مجموع جامد شربت در خط اصلی تولید) وهمچنین در سیستم پختهای C و B ( دروضعی که پس آب پختهای گوناگون با هم مخلوط میشوند) و در بازیافت قند از ملاس به روش جداسازی کروماتوگرافی مورداستفاده قرار میگیرد NIR همچنین در مورد محاسبه پرداخت بهای محصول (نیشکر) تحویلیبه کارخانه در سراسر جهان استفاده میشود.
همچنین در مورد کنترل تجهیز اتانول در شربت نیشکر برای سوخت استفاده میشود.
آنالیزوه NIR جدید به وسیله مهندسی NDC مادون قرمز معرفی شده است MM 710 یک ابزار اندازهگیری مداوم است که در محدوده گزینه کار شبکه شامل هر دو مقاله نامه databus و TCP/IP کابرد دارد.
MM 710 همچنین دارای واحدی برای انتخاب نمونه ونشان دادن آن میباشد که مجموعه نمونهها و اطلاعات از خط تولید را برای کنترل مجدد با روشهای استاندارد مرجع به آزمایشگاه ارسال میدارد.
واحد نشان دهنده دارای یکپوسته یا صفحه ظریف هوشمند ویک backlit LCD است که، در آن واحد تا چهار نتیجه آزمایش و اندازهگیری به وسیله MM 710 در قسمتهای مختلف تولید را به نمایش میگذارد.
MM 55 PLUS یک وسیله بسیار دقیق است که از پیش کالیبره میشود و مستقیماً روی خط تولید نصب میگرددو نفقط درعرض چند ساعت مورد بهره برداری قرار میگیرد.این دستگاه از فولاد ضد زنگ ساخته شده و اصول بهداشتی در آن رعایت شده است.
این دستگاه همچنین به کامپیوتر شخصی PC و SCADA (Supervisory control and data acquisition) یا هر گونه سیستم کنترل کامپیوتری دیگر متصل میشود.
این شرکت همچنین یک پکیچ (بسته) جدید نرم افزار (Guage Viw) برای ارزیابی اطلاعات فرایندی معرفی کرده است.
یک وسیله هوشمند برای اجتناب از نیازمندی به Cuvcttes و تسریع در آزمایش به وسیله Foss-Tecator معرفی شده است.
شکل ص 4 آنها جدیداً آنالیزور معمولی خود را معرفی کردهاند که دو الکترود( میله) ثابت دارد.این میله ها داخل لیوان پلاستیکی cc 100 حاوی شربت قرار داده میشوند و بدون نیاز به هر گونه معرف شیمیایی یا صاف کردن شربت ، نتایج اجزای متعدد تشکیل دهنده آنرا به طور همزمان اعلام میدارد.
برای آنهایی که آزمایش در طیف نورهای مرئی را ترجیح میدهند شرکت UK company Tintometer یک دستگاه کولوریمتر خودکار برای سنجش محلول های شکر و شربت ها، برحسب رنگهای قرمز، زرد، آبی و بیرنگ در مقیاس رنگ سنجی Lovibond ( ویا در CIEهای دیگر و یا مقادیر طیفی) تولید کرده است.
دستگاه PFX 880/L از فلزی پرداخت نشده ساخته شده و دارای یک محفظه نمونه طولانی برای سلولهایی تا 15 سانتیمتر طول مسیر میباشد.
ارزیابی سیستم شرکت Foss یکسیستم هوشمند آزمون نگهداری را تهیه کرده است: گواهی حسن انجام کار ابزار دقیق خود.
در تحت این برنامه مهندسیم مورد تأیید شرکت پس از توافق، ابزار دقیق الکترونیکی نصب شده و طیف سنجی آنها را ارزیابی میکنند.
و به گونهای عمل میکنند که قبل از آنکه کارآیی ابزار دقیق را زیر سوال ببرند.
مشکلات را اعلام نموده و نیازمندی مشتریان ISO 9000 و اداره نظارت بر مواد غذایی و دارویی ایالات متحده را برآورده نماید.
شرکت Foxboro یک کیت تنظیم دقیق کارخانه قند را معرفی کرده است.پکیچی که به گفته آنها سود کارخانه را افزایش میدهد.
این کیت یک پکچ کنترل وسخت افزار و نرم افزار کامپیوتری و سرویس های مورد نیاز عینی و اختصاصی مصرف کننده میباشد که منحصراً برای مصرف کننده طراحی شده است.
این برنامه سرویس و تنظیم دقیق کراها شامل بررسیکارخانه و سنجش عملکرد دینامیکی(D.P.M) برای تهیه مدل کنترل سیستم جریان کارخانه است.
سپس Foxboro طرحی براساس کارآیی سیستم کنرل موجود در محل تدوین مینماید.
این رح شامل یکپارچه کردن کلیه سخت افزارها و نرمافزارها، اعم از تولیدات Foxboro و سایر شرکت ها میباشد.
نرم افزارهای I/A از نوع Series Batch Suite Software ساخت کارخانه Foxboro برای بهینه سازی تولید در روشهای اختصاصی (batch) غیر مداوم طراحی شده است.
کنترل واحدها را می توان از راه دور کاملاً کنترل نمود.
از شبیه سازی دینامیکی برای بهینه سازی سیستم کنترل استفاده میشود و برنامههای کامپیوتری برای کنترل جهانی کارخانههای قند در دسترس میباشد.
کنترل جهانی کارخانه از طریق برنامه شکر در محیط ویندوز امکان پذیر است.
برنامهای که به طور کامل وجه گرافیکی دارد و به وطور استاندارد در طراحی واحدهای جدید یا ارتقای واحدهای موجود میتوان از آن کمک گرفت.
اطلاعات برای هر دستگاه و جریان به جعبه محاوره وارد و ارقام مناسب در یک نرمافزار میکروسافت ذخیره میگردد.
نخست یک مدل ساخته میشود سپس برنامه، بالانس مواد، انرژی و رنگ را در اختیر قرار میدهد.
روند خارجی همچنین به وسیله Orsi’s Cube systems به خوبی توصیف شده است.
این سیستم کنترل در برنامه DNA میکروسافت سری سازی شده، کنترل تولید را به سه صورت خدمات اطلاعاتی، خدمات کاربردی و خدمات متفرقه( خواستهها دور ونزدیک) مفتوح و دراختیار دوستداران رو به افزایش محیط زیست و مصرف کنندگان قرار داده است.
یک چنین سیستمی درکارخانه Quang Ngai درویتنام نصب شده است که کنترل کاملاً خودکار سه دستگاه آپارت پخت کانیتنو (مدام) را شامل میشود.
این امکان وجود دارد که برنامه آپارتپخت، باتوجهبهنوع پخت و شکری که باید تولیدشود، به طور منظم و بر اساس دستور کار، تنظیم وکنترل گردد.
سیستماطلاعات مدیریتی تولید شکر به وسیله زمنس AG تهیه شده که اطلاعات تولید را دریافت، ارزیابی و نگهداری میکند.
همچنین اطلاعات آزمایشگاه را اخذ میکندو طبق مقضیات تکنولوژیکی، دستورالعمل منطقی صادر مینماید.
ابزار دقیق con U rrol service گستره جدیدی از مدولهای سیستم کنترل را توسعه داده است.
این مدولها از طریق شرکت تولید کنده در دسترس قرار گرفته است، که شامل کنترل مصرف نیشکر، کنترل آسیا، کنترل تصفیه شربت و گرم کننده میگردد همچنین سطح شربت در اوپراتورها و بریکس آنها و نیز کوردههای بخار را کنترل میکند.
هر یک از مدولها طوری طراحی شده استکه به عنوان یک واحد مستقل کار کند.
همچنین قادر خواهد بود به همراه سایر مدولها سیستم کنترل مرکزی را تشکیل بدهد و ضمناً به وسیله سیستم کامپیوتری ابتدایی و سیستم پیشرفته Scada تحت پوشش و کنترل قرار گیرد.
نتیجه برای طراحی یک تصفیه خانهمدرن که بتواند در چالشهای قرن 21 حضور داشته باشد به پنج عامل مهم: حداقل بکارگیری نیروی انسانی، ضایعات پایین ساکارز نسبت به شکر خام وارد، مصرف کم انرژی، مصرف بالای شکر خام وانتقال کم ساکارز به ملاس باید توجه داشت.
در طراحی کارخانه بکارگیری ابزار دقیق و برقراری سیستم کنترل تولید برای دستیابی به این هدفها نقش حیاتی دارد.
در عملیات تصفیه در 25 نقطه مقدارها و حدود بحرانی عوامل مانند PH، چگالی، رنگ، کدورت، هدایت الکتریکی، کوسیان و غیره باید تشخیص گردد.
ISJ امید دارد این بازنگری، ایدههائی را فرهم آورد که به تکاپوی تولید مدرن شکر کمک نماید.
تحلیل برگشتی نتایج ابزار دقیق مورد استفاده در سازهای زمینی با روش ارزیابی مستقیم کرنش چکیده: در عملیات تجهیز یک سازه زیر زمینی در یک سازنده پیچیده زمینشناسی، بمنظور اطمینان از پایداری سازه وامینی کارکنان، مشاهدات تغییر شکل پذیری در حین و بعد از ساخت سازه، دارای اهمیت زیادی میباشد.
روشهای مختلفی از اندازهگریهای برجا پیشنهاد و توسعه یافتهاند.
انواع گوناگون ابزار اندازهگیری جابجایی را دارا میباشند.
نتایج این اندازهگیریها باید بطور مناسب، و به سرعت تفسیر شوند.
با تفسیر نتایج جابجاییهای اندازهگیری شده در اطراف یک سازه، توزیع تنش در اطراف آن قابل محاسبه میباشد.از طرفی معیارهای شکست یک توده سنک برمبنای شرایط تنش، موجود بوده و بالطبع با معیارهای موجود، پایداری سازه قابل بررسی میباشد.
لیکن این تحلیل برگشتی از نظر دقت وامطمینان جای سئوال دارد.
چرا که روابط تنش- کرنش در توده سنگ یا خاک بسادگی قابل تعیین نیست .
بعلاوه بدست آوردن پارامترهای مقاومتی توده سنگ به علت پیچیدگی زمین شناسی و خواص مکانیک توده سنگ برجا چندان ساده نیست.به این منظور ساکورای (4) روش ارزیابی مستقیم کرنش را پیشنهاد نمود.هدف اساسی این روش بررسی پایداری سازه زیر زمینی بوسیله مقاییسه کرنش توده سنگ اطراف سازه با کرنش مجاز میباشد.
به عبارت دیگر، این روش بر پایه مفهوم مقدار کرنش در نقطه شکست بنا شده است، بطوریکه احتیاجی به آنالیز تنش ندارد.
در نتیجه پایداری سازه میتواند بطور مستقیم از جابجاییهایی اندازهگیری شده ارزیابی شود.
1-روش ارزیابی مستقیم کرنش هنگامیکه جابجایی چند نقطه در اطراف یک سازه اندازه گیری میشود می توان یک تابع پیوسته درون یابی جابجایی، برای تعیین مقدار جابجایی در نقاط میانی تعریف کرد.
با روابط موجود در مکانیک محیطهای پیوسته دستیابی به توزیع کرنش در این محیط ممکن میباشد.
مقایسه این کرنش با یک مقدار مبنا به عنوان کرنش مجاز در شکست، بررسی پایداری سازه را امکان پذیر میسازد، بطوریکه اگر مقدار این کرنش تمایل به تجاوز از کرنش مجاز داشته باشد میتوان تحکیم را تقویت نمود.
مهمترین نکته در این روش چگونگی ارزیابی کرنش مجاز میباشد.
ساکورای(4) کرنش بحرانی را به عنوان نسبت مقاومت فشاری تک محوری به مدول الاستیسیته تعریف میکند، که این کرنش میتواند برابر با مقدار مجاز کرنش در نظر گرفته شود.
کرنش بحرانی معمولاً ماستقل از درزهها میباشد.
بنابراین حتی برای توده سنگهای درزهدار، کرنش بحرانی را میتوان از نتایج آزمایشهای انجام شده بر روی سنگ سالم تعیین نمود.
لذا در اینجا معیار شکست سنگ و خاک بر اساس مقدار کرنش بررسی میگردد(4،2).
2-تعریف معیار شکست برمبنای مقدار کرنش 1-2) کرنش شکست سنگ و خاک در تجارب آزمایشگاهی روابط تنش-کرنش تک محوری سنگ و خاک با رابطه هیپربولیک(1) تعریف میشود(شکل 1).
(1) که در آن مدول الاستیسیته اولیه و a مقدار ثابتی است که عکس آن مجانب افقی تابع هیپربولیک مربوطه میباشد.
مقاومت فشاری تک محوری بصورت زیر تعریف میشود.
(2) Rf پارامتر نشان دهنده مقاومت شکست میباشد.
از مقاومت فشاری تک محوری و مدول الاستیسیته اولیه Ei ، کرنش بحرانی بصورت زیر تعریف می شود.
(3) قابل توجه اینکه کرنش بحرانی عموماً با کرنش شکست شکل ص 9 تفاوت دارد.
در مورد یک ماده شکننده که رابطه تنش-کرنش تقریباً خطی است، کرنش بحرانی بطور تقریبی برابر با کرنش شکست فرض میشود.
کرنش بحرانی بعضی از انواع سنگ و خاک نسبت به مقاومت تک محوری آنها در شکل 2 ترسیم شده است.
بدیهی است که کرنش بحرانی، با افزایش مقاومتتک محوری کاهش مییابد و محدوده آن برای سنگ تقریباً بین 1/0 تا 0/1 درصد و برای خاک بین 0/1 تا 0/5 درصد میباشد.
جالب توجه اینکه کرنش بحرانی در یک محدوده 1/0 تا 0/5 درصد قرار میگیرد، در حالیکه مقاومت تک محوری در یک محدوده وسیع 2/0 تا 2000 کیلوگرم بر سانتیمتر مربع تغییر میکند.
کرنش شکست را میتوان توسط رابطهزیر بدست آورد: (4) پارامتر Rf برای انواع سنگ و خاک در شکل 3 ترسیم شده شکل ص 10 است.
شکل 3 نشان میدهد که